1 de 5 | Joan es el alma de este bar, convertido hoy en una excelente cervecería. | M. À. Cañellas
2 de 5 | La cervecería abre a partir de las siete de la tarde, buena para tomar algo al salir del trabajo. | M. À. Cañellas
3 de 5 | En el sótano cuenta con un reservado y un pequeño escenario, hoy inutilizado. | M. À. Cañellas
4 de 5 | La fachada de este conocido garito en la calle Brossa, en pleno centro de Palma. | M. À. Cañellas
5 de 5 | Años atrás, el Guirigall fue un buen exponente de la músia indie, pero hoy las restricciones del Ajuntament han ahogado esta propuesta. | M. À. Cañellas
Era el año 93 cuando el Guirigall se fue convirtiendo poco a poco en punto de referencia para los amantes de la música indie. Pero a medida que pasaban los años, las restricciones por parte del Ayuntamiento se endurecieron hasta ahogar cualquier propuesta musical.
Hace ya más de una década que la situación era insostenible y como a muchos otros locales sólo le quedaban dos salidas, echar el cierre o reciclarse, y afortunadamente esta última fue su opción.
Ahora el Guirigall es una excelente cervecería en la que encontramos más de 75 marcas diferentes de cervezas, a parte de los licores de rigor y algún que otro vino. El Cafè Guirigall es uno de esos lugares que hacen auténtica una ciudad.