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El ambiente del Honky Tonk es cálido y contemporáneo, con una gran barra que convide rodeada de pósters y fotografías de los grandes hitos de la música y piezas de arte, ya que el local cuenta con una sala de exposiciones que renueva cada mes las obras de su interior.
Ubicado en el centro de Palma, el nombre evidencia el homenaje que los propietarios han querido hacer a los míticos bares que surgieron a principios del siglo XX al sur de Estados Unidos, lugares rudos donde se servía alcohol a las clases obreras y donde no faltaba la música jazz, el blues, el swing y el rock'n'roll.
Pero, además de música y bebida, el Honky Tonk se llena de arte, ya sea a través de exposiciones, o a través de intervenciones in situ.
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