1 de 5 | Una presentación muy cuidada acompaña a todos los platos que se sirven en este local. | Basic
2 de 5 | Un apetitoso cono de tempura de verduras, una de las tapas propuestas por Basic. | Basic Br
3 de 5 | Basic es un local acogedor con una decoración de líneas sencillas y contemporánea. | Basic Br
4 de 5 | La propuesta es atractiva: tres tapas y una copa de vino o caña, por 4,90 €, y cada tapa adicional, a 1€. | Basic Br
5 de 5 | Tapa de sepia con ajo y perejil, una de las nuevas creaciones del chef Gerhard Berktold. | Basic Br
Basic Bar Restaurante ofrece una gastronomía elaborada con productos fresco y de alta calidad. Ubicado en una de las zonas más céntricas y comerciales de Palma, permite disfrutar de un desayuno, una picada o un exquisito menú a cualquier hora, pues su cocina está abierta de forma permanente mientras lo está el local.
Gerhard Berktold, chef y artífice de Basic, es el máximo promotor de los menús Family Style, desayunos completos y nutritivos que se convierten en la mejor forma de empezar el día. Y de jueves a sábado, la mesa se viste de gala también a la hora de la cena.
Una decoración actual en un local moderno y luminoso enmarcan la propuesta gastronómica de este restaurante, que se basa en ofrecer una cocina elaborada con productos frescos, de calidad y a precios ajustados, la panacea del sibarita.
La carta de Basic se nutre de ingredientes representativos de las grandes cocinas del mundo, con notables guiños a la cultura oriental reflejados en platos como el carpaccio de buey Waygu con aceite de oliva, limón y ciabatta tostada, o el wok de pasta china con verduras, salsa picante y gengibre.
Su ubicación, en una de las zonas más céntricas y comerciales de Palma, lo convierten en un lugar ideal para tomarse un respiro del trabajo o en una maratoniana jornada de compras.