Tres chefs cocinarán para los afectados por las inundaciones de Mallorca en el torneo de Nadal y Olazábal

En un comunicado emitido este viernes, la organización ha detallado que los chefs trabajarán en el Park Hyatt de Mallorca, el hotel oficial del evento y en el que se alojarán los invitados, donde se desarrollarán las «creaciones culinarias», como arroz ceniza o 'cuba libre de foie gras' de Quique Dacosta.

En relación a los chefs, Quique Dacosta cocina en el restaurante que lleva su nombre (antes El Poblet), en Alicante y que está basado en una cocina abierta al mundo para enriquecer su propuesta y conocimiento.

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Maca de Castro, por su parte, tiene arte gastronómico, muy arraigado a la isla también, está basado «en la creatividad y el apego a la tradición».

Santi Taura, finalmente, llevará al evento una propuesta gastronómica «creativa, fresca y sorprendente», basada en los productos de Mallorca, ofreciendo, según la organización, «la mejor versión de la cocina mallorquina».

En términos genéricos, el torneo de golf se celebrará el 14 y 15 de diciembre y consistirá en una competición en la que Nadal y Olazábal capitanearán dos equipos integrados por golfistas profesionales y amateurs internacionales que se enfrentarán en el 'green'.