Eventos
Cena de matanzas en el restaurante Es Pou de Lloret
Los propietarios del restaurante Es Pou de Lloret, Nadal Real y Marisol Amengual, volvieron a celebrar, el ya tradicional Sopar de matances.
Es Pou
Merche Gallardo, Gabriel Amengual, Antonio Ramis, Marisol Amengual, María Coll, Nadal Real y Tomeu Bennàssar.
Es Pou
Pep Sans, Juan Doblas, Pedro Iriondo, Joan Gili, Juan Jaume, Antonio Vera, María Ángeles Gutiérrez, Encarni Rodríguez y Sión Aloda.
Matanzas en Sineu
El buen tiempo acompañó a las miles de personas que acudieron ayer al pueblo para presenciar esta antigua labor mallorquina.
Sineu muestra los olores y sabores de la matanza
Ayer fue día de matanzas en la Fira de Sant Tomàs de Sineu, una centena de manos trabajaron durante toda la mañana per fer tornar no res al porc y convertirlo en sabrosos embutidos o deliciosos platos como el frit de matances o las sopes.
Fira de Sant Tomàs de Sineu
Desde el despiece del animal hasta que la ‘sobrassada novella’ ya se puede comer solo pasan un par de horas.
Felanitx
Con la Fira del Pebre Bord llegan las matanzas
El pueblo celebró ayer la tradicional Fira del Pebre Bord. Es la última de la cuatro que se realizan en la villa durante el año. Se trata de una muestra donde antiguamente los vecinos, principalmente los agricultores y gente de fuera, aprovechaban para comprar especias y utensilios para llevar a cabo las matanzas.
Fira del Pebre Bord
La tradicional muestra de 'omplir sobrassades' contó con una gran presencia de público.
Andratx
Tradicionales 'matances'
Unas 300 personas acudieron ayer a las ya tradicionales jornadas de matanzas organizadas por UM en Andratx. Asistió el presidente de la formación Josep Melià, junto a la alcaldesa, Isabel Alemany, la regidora de Comercio y Turismo, Katia Rouarch, y la presidenta de UM de la localidad, Marga Calafat.
Manacor
Impulsan una campaña preventiva de control de la triquina en la matanza del cerdo
Con el objetivo de realizar unas matanzas seguras, el Ajuntament de Manacor apuesta por impulsar la campaña de análisis de la triquinosis en el sacrificio del cerdo para el consumo privado.
La lluvia desluce la Fira de Sant Tomàs de Sineu
El frío y la lluvia que durante meses algunos desearon fiervemente que llegaran, se convirtieron en protagonistas de la Fira de Sant Tomàs y de la séptima edición de la Mostra de matances.
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