Mojito mallorquín

Categoría: Producto local

Ingredientes:

1 lima

1 cucharada de azúcar moreno

3 partes de Palo

1 parte de ron Amazonas

Sifón Mallorquí (soda)

Melissa (tarongí)

Hielo picado.

Elaboración:

En un vaso removedor poner la lima cortada y el azúcar; con un mortero prensar la lima para que saque su jugo, añadimos el Palo, el ron Amazonas y remover.

Añadir la melissa y el hielo picado y remover. Luego añadimos sifón (soda), removemos y servimos en vaso ancho o copa.