El regidor de Fires i Mercats, Toni Cànaves; el alcalde, Martí March y el presidente de Vi Primitiu, Josep Bibiloni.
La Fira del Vi de Pollença vuelve a llenar el Claustre de Sant Domingo este fin de semana. Su importancia se consolida en la localidad y buena muestra de ello es la gran asistencia de público y participación de productores, que no deja de crecer. La cita está organizada por la Associació Vi Primitiu con la colaboración del Ajuntament de Pollença. El presidente de la entidad, Josep Bibiloni destaca que «es un acontecimiento idóneo para disfrutar del mundo del vino, eso sí, siempre con moderación». Para no perderse en una feria que reúne a casi 40 bodegas, recomienda consultar el folleto que se repartirá a la entrada del recinto, para poder así «disfrutar más de la experiencia y tener toda la información posible. Este sirve para ubicar las bodegas y los vinos que se presentan». Bibiloni destaca especialmente el Espai de Tast, ubicado en el exterior del Claustre de Sant Domingo, «donde algunas de las bodegas participantes de la feria presentan sus vinos en catas comentadas».