Ventura Rubí estrena cargo al frente de la Asociación de
Empresarios Suministradores de Agua Potable de Balears,
sustituyendo en el puesto a Fernando Dameto Cotoner. Ingeniero
técnico de profesión, inició su actividad en el suministro de agua
a comienzos de los años 80, constituyendo dos empresas en Sencelles
y Son Servera, todavía en funcionamiento. Fue fundador y presidente
de la Federación Agrícola y Ganadera de Balears. Actualmente
ostenta también el cargo de presidente de la Asociación de
Agroturismo de Balears y la presidencia del Colegio Oficial de
Ingenieros Agrícolas de Balears.
Afirma que los «empresarios de agua hemos sido a veces la oveja
negra», que en Mallorca no falta agua y apunta que queda pendiente
una reunión con Medi Ambient para «que todos seamos iguales en el
tema de agua. Mallorca pudo beber agua gracias a unos señores que
hicieron canalizaciones y servicios, y los hoteles pudieron
disponer de ella. Nosotros tenemos unas concesiones, pero ha
aumentado la demanda de agua y no se nos permite extraer más,
cuando la gente pide más agua», afirma.
«No dan permisos para servir nosotros al consumo humano. Por
eso, mantendremos una reunión con responsables de Medi Ambient,
para aclarar las cosas». Afirma que en Mallorca no falta agua, sino
«que hay que distribuirla bien. Respecto a los nitratos, hay pozos
que los tienen. ¿Tenemos que cerrar los pozos?, ¿los tiene que
limpiar Sanidad?. Que me expliquen las reglas del juego. La
conselleria de Medi Ambient tiene un Plan Hidrológico, pero se
toman decisiones que no corresponden con el plan», añade Rubí, que
preside una asociación integrada por 90 empresarios.
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