La ganadería de reses bravas Son Rossinyol celebró el pasado fin
de semana su ya tradicional herradero. Como es normal en esta
actividad el trabajo resultó duro y a ello se unió el recuerdo del
ganadero fundador, Bartolomé Pons, fallecido recientemente, que
tanto disfrutaba de esta jornada campera.
A primeras horas de la mañana del domingo el ganadero Jaime Pons
congregó a la brigadilla de profesionales para empezar la labor de
herrar a un total de treinta y siete animales. La climatología
acompañó pero debido a las lluvias caídas el piso estaba muy
resbaladizo y había dificultades para hacer pasar por la manga a
las jóvenes reses.
Ante la presencia del veterinario Juan Oliver se herraron
veintidós machos y 15 hembras, con el guarismo dos o año ganadero,
que corresponde a reses paridas entre el uno de julio de 2001 hasta
el 31 de junio de 2002.
El veterinario Juan Oliver señaló que «como es costumbre este
día además del marcado a fuego se procede a la identificación con
el crotal oficial que exige el departamento de Agricultura. Al
resultar ser animales con cierta dificultad para recogerlos se
aprovecha para desparasitarlos de forma interna y externa mediante
aplicación de inyección subcutánea».
Los becerros fueron marcados por Juan Fernández, dirigiendo las
operaciones de herraje el profesional y torero mallorquín Gabriel
Nadal. Finalizado el herradero técnicos y operarios fueron
obsequiados con una comida a base de estofado de carne de toro.
Amalia Estabén
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