La Conselleria d'Agricultura i Pesca, a través de la empresa
pública, Semilla, ha invertido 500.000 euros en la reforma y mejora
de las instalaciones de la planta secadora de alfalfa del Pla de
Sant Jordi. La capacidad productiva de la planta es de 5.500 kilos
por hora. La alfalfa seca se destina básicamente al alimento de
ganado vacuno de las explotaciones del Migjorn de Mallorca a partir
de los forrajes obtenidos en 40 fincas del Pla de Sant Jordi.
La planta (explotada por la empresa mixta Plantes Dissecades SA,
Plandisa) empezó a funcionar en 1997. Desde entonces ha producido
un total de 13'5 millones de kilos, pasando de los 1'6 millones en
1998 a los 2'8 millones en 2002. Los 500.000 euros invertidos en la
mejoar de la planta han servido para adquirir una nueva maquinaria
que solucionará los problemas propios de sus seis años de
funcionamiento continuado.
Así, el carro picador (trituración) sufría averías constantes
como consecuencia de las piedras recogidas en los campos de
alfalfa, por lo que una buena parte del producto aparecía troceada
de forma defectuosa o incluso sin cortar, presentando formas de
bola. Ello obligaba a nuevos procesos de un secado que finalmente
era desigual y encarecían el producto. También el tubo de secado
sufría atascos en el secado, perdiéndose parte del producto o de su
calidad.
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