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La campaña para la promoción de hábitos saludables dirigida a los escolares que lleva a cabo el área de Sanitat del Ajuntament de Palma en el Aula de Consumo del Mercat de l'Olivar desde el pasado mes de enero está obteniendo una respuesta muy favorable. Entre los talleres organizados está el correspondiente aDesayuno saludable, dirigido mayoritariamente a escolares de Primaria, que incluye dos actividades complementarias. Una primera parte de información básica a cargo de expertas nutricionistas sobre los alimentos más adecuados para tomar en la primera ingestión diaria y, a continuación, la degustación de alimentos que forman parte de un desayuno saludable. La segunda parte consiste en diferentes actividades acompañadas de material didáctico.

Éste y otro taller, ¿Como debemos alimentarnos?, se complementan con una visita guiada al renovado mercado, donde pueden conocer mejor los productos frescos incluidos en distintos grupos de alimentos. La pescadería es el recinto que despierta entre los chicos un mayor interés, por la variedad y cantidad de capturas y especies de temporada. Además, tienen la oportunidad de descubrir la forma, color, tamaño y denominación de las distintas especies del litoral mediterráneo y las procedentes del Cantábrico, así como los mariscos y crustáceos. La visita prosigue hacia los puestos de frutas, verduras, carnes, charcutería y legumbres, tan importantes para la alimentación. Con esta iniciativa de la regidora Marina Sans, en la organización de estos talleres se cumplen los objetivos de alimentarse adecuadamente y conocer las ventajas que ofrecen los mercados municipales.

Amalia Estabén