El Claustre de Sant Domingo de Pollença se convertirá este fin
de semana en escaparate de los mejores vinos de Balears en la que
se conoce como la Primera Fira del Vi de Pollença. Se trata de una
iniciativa de la Associació Vi Primitiu de Pollença, que ha contado
con el apoyo del Ajuntament del municipio. Los visitantes podrán
degustar el sábado y el domingo los mejores vinos autóctonos. Ya
han confirmado su presencia 23 expositores entre bodegas y
cellers.
«Al llegar se le entregará una copa a cada visitante, con la que
podrá acudir a los stands de los distintos cellers para conocer sus
vinos y tener así un contacto directo con las bodegas», explicó el
presidente de la Associació Vi Primitiu de Pollença, Josep
Bibiloni. Bibiloni indicó que «la idea de la Fira es la de conectar
al cliente con el proveedor», una impresión que también comparte la
regidora de Ferias del municipio, Isabel Cerdà, quien explicó que
«la Fira servirá para que las industrias de restauración y
hostelería de la zona y, por qué no, las de las Islas, conozcan el
vino balear y lo incluyan en su carta».
«A veces vamos a buscar cosas a otras comunidades, que no digo
que no se haga, pero lo malo es que en ocasiones se conoce más lo
de fuera que lo balear», añadió la regidora. La Fira del Vi de
Pollença abrirá sus puertas el sábado a partir de las 12 horas y
hasta las 21 horas. El domingo también podrá ser visitada desde las
10 hasta las 14 horas.
Elena Ballestero
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