El núcleo palmesano de Sant Jordi vivió con una masiva asistencia
de público la IV edición de la Fira del Caragol, jornada a la que
acompañó un sol radiante.
A partir de las nueve de la mañana, los organizadores salieron a
las calles cual caracoles tras la lluvia, pues la víspera se habían
ido a dormir «a las tantas». Pep Maria Lendines, veterano fundador
de la feria, señaló que «la muestra de recetas de caracoles había
despertado de nuevo mucho interés y la gente disfrutó paseando y
degustando algunos platos del molusco terrestre».
Al rico ´caragol´
La asistencia de público desbordó todas las previsiones y se despacharon 2.000 kilos de caracoles
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