Los precios de hortalizas y verduras pagados a los payeses han
caído en picado este año tras los altos valores alcanzados en 2003,
encarecimientos que fueron objeto de polémica y numerosos
reportajes en los medios de comunicación locales y estatales.
Joan Mas, portavoz de Unió de Pagesos, no puede ocultar su
indignación por este hecho: «El año pasado, se acusaba a los
agricultores de poco menos que especuladores por los altos precios
que se registraron. Ahora se demuestra que aquel fenómeno fue
coyuntural, propiciado por un año muy seco y caluroso que redujo
considerablemente la producción. Este año, nadie protesta por los
precios, ya que la meteorología ha sido muy benigna para el campo y
la producción, abundante. Incluso el entonces ministro de Economía,
Rodrigo Rato, se atrevió a pedir moderación a los payeses, como si
hubiésemos abusado de la situación. En 2004, los precios de los
productos han caído, pero nuestros gastos, por ejemplo los
destinados a carburantes, cuyo consumo evidentemente no podemos
reducir, continúan incrementándose de manera brutal. Los precios
que cobramos han bajado, otra cosa son los precios que ponen a
nuestros productos las grandes superficies».
Mas pone algunos ejemplos: «El tomate fue el producto más
polémico de 2003 por su importante subida de precio y su amplísimo
consumo. Efectivamente, el año pasado, al menos en Mallorca, los
payeses percibían hasta 2 euros por kilo de tomate, pero en 2004 no
estamos cobrando más de 30 céntimos. Igual ocurre con la sandía,
pues el año pasado la vendíamos entre 60 céntimos y un euro por
kilo. La verdad es que en 2003 había poquísima sandía frente a la
fuerte demanda de este producto. Actualmente la estamos vendiendo a
10 céntimos el kilo».
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