El Concurso Cocinero del Año, una competición a la altura de los más exigentes gourmets, reunió ayer a los mejores chefs de las islas en la Escola d'Hoteleria de la UIB. Un certamen bienal de proyección nacional dirigido a los profesionales del mundo de la cocina cuyo objetivo se centra en destacar el prestigio que conlleva esta profesión, premiando a los mejores especialistas en el arte culinario.
Un menú de altura
Víctor García ganó ayer la quinta semifinal del concurso Cocinero del Año, avalado por Martín Berasategui y que contó con nueve participantes
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