El restaurante Can Mateu de Algaida sirvió de marco para la IV y última cena degustación de la XXIII Mostra de Cuina Mallorquina, que se celebrará en el recinto municipal de Son Rossinyol del 11 al 20 de abril.
Entre los numerosos invitados, destacar la presencia de la concejal de Cort María José Frau; el director gerente de Ibatur, Raimundo Alabern; el director general de Relacions Institucionals, Toni Contestí; el ex presidente de PIMEM-Restauración Juan Miralles y el presidente de Afedeco, Tolo Servera, que estuvieron acompañados por el presidente de Restauració, Toni Mas, y el vicepresidente, Francisco Martínez.
Los platos, al igual que el postre, destacaron por aunar recetas de cocina mallorquina tradicional con toques creativos.
Amalia Estabén
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