El pasado fin de semana, Michelle Obama y su hija Sasha compartieron un almuerzo en el Palacio de Marivent con don Juan Carlos, doña Sofía y la princesa Letizia, en el que se sirvió gazpacho, rodaballo a la plancha, ternera a la mostaza, arroz oriental con salteado de setas y 'tumbet'. | Joan Torres

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La Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca ha remitido una carta al Rey en la que le solicitan su respaldo en la promoción de la gastronomía mallorquina y destacan la importancia estratégica que en este sentido tienen «las mesas del Palacio de Marivent y del Palacio de la Almudaina».

Según informó ayer esta patronal, integrada en CAEB, el detonante de la invitación a don Juan Carlos para «compartir con los restauradores de la Isla el reto de promocionar los valores de la gastronomía y la enología mallorquina» es «el menú servido recientemente a la primera dama de Estados Unidos» en Marivent.


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El pasado fin de semana, Michelle Obama y su hija Sasha compartieron un almuerzo en Palma con don Juan Carlos, doña Sofía y la princesa Letizia, en el que se sirvió un plato de 'tumbet', entre otros.

En su misiva, la presidenta de la Asociación de Restauración de Mallorca, Pilar Carbonell, comenta al Rey «la urgente necesidad que tiene Mallorca de promocionar internacionalmente los valores que distinguen la Isla».

«En cada visitante ilustre que llega a Mallorca nosotros vemos una gran oportunidad para conquistar su paladar con nuestros sabores, con la certeza de que si conocen nuestros productos y nuestra gastronomía se convertirán en sus prescriptores».