Se publica una obra sobre el licor de hierbas de Mallorca

En la imagen, una copa de hierbas de Mallorca. | Redacción Digital

Europa PressPalma, Mallorca04/01/17 15:54
TW
2

El licor de hierbas de Mallorca, el «más emblemático» de Mallorca, ha sido objeto de una publicación divulgativa en la que los autores han explicado las singularidades y la versatilidad de esta bebida a la hora de ser utilizada.

Según ha informado en un comunicado la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, el objetivo de esta publicación es impulsar y contribuir al conocimiento del producto con una marca de calidad.

«Las hierbas son la bebida tradicional que representa indiscutiblemente a la isla de Mallorca en todos los lugares del mundo», ha indicado la Conselleria, que explica que ha querido aprovechar la experiencia del químico Josep Maria Natta, junto a la de Josep Campins, Francisca Sánchez y Miquel Palou, para dar a conocer este producto a través de 'Quaderns de Divulgació'.

Con esta publicación, la Conselleria de Medio Ambient, Agricultura i Pesca pretende impulsar y contribuir al conocimiento de una de las bebidas más emblemáticas de Baleares.