Las patronales de restauración y Abone abogan por un convenio al margen de hotelería porque son sectores muy diferentes.

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La subida salarial del 17 % durante los próximos años pactada por la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) con los sindicatos, ha roto la unidad en el seno de la patronal de Mallorca. Los pequeños y medianos hoteleros se consideran al margen de las estrategias que marcan las grandes cadenas y afirman que se han sentido presionados para aceptar las condiciones del acuerdo.

La presidenta de la Asociación Hotelera de Cala S'Illot-Cala Moreia, Susana de Juan, señaló este viernes: «Es cierto que los intereses económicos son muy diferentes, pero desde la FEHM nos instaron a aceptar el acuerdo por temor a una negociación posterior mucho más compleja y con amenaza de conflicto laboral para el verano de 2018».
Pequeños hoteleros de Cala Millor, Can Pastilla, Calvià, Platja de Palma, Platges de Muro y Cala D'Or coinciden en señalar en que lo sucedido «supone un antes y un después en el seno de la FEHM. En estos momentos no nos sentimos representados y esperamos que el futuro presidente ponga orden y restablezca unas nuevas pautas para evitar este atropello». Coinciden en señalar que el alza salarial del 17 % «nos ha hipotecado para los próximos cuatro años, ya que se verá afectada negativamente nuestra cuenta de resultados».

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El presidente en funciones de la FEHM, Gabriel Llobera, que inicia su mandato este domingo puntualizó: «Hay consenso y no hay escisión. Lo que sí es cierto es que la paz social con los sindicatos ha salido cara a los empresarios». Llobera añade que «El resultado a favor de la firma del acuerdo se saldó con una mayoría larga. Es imposible conseguir la unanimidad aquí o en otro sector».

Jordi Mora, presidente de la PIMEM, por su parte, defendió a los pequeños y medianos hoteleros y del sector de restauración de Mallorca, por entender que son los grandes perjudicados con este acuerdo. «No entendemos como en una región donde el 96% de las empresas son pymes, de las cuales el 90 % tiene menos de diez trabajadores, se impulsa la adopción de un acuerdo de tal trascendencia sin tan siquiera dar la oportunidad de pronunciamiento a los representantes de la pequeña empresa. Las pymes se han visto totalmente ninguneadas, humilladas y despreciadas», afirma de forma contundente Mora.