19/03/05 0:00
La «tafona» de Son Torrella, una de las de mayores dimensiones de Mallorca y una de las dos únicas que utilizaba la fuerza del agua para la producción de aceite, ya se encuentra totalmente restaurada. Los trabajos de restauración, que han sido llevados a cabo por talleres especializados del Departament de Medi Ambient i Natura del Consell durante los dos últimos años, permitirán ahora que este patrimonio etnológico pueda ser visitado por el público a partir del próximo mes de noviembre. Todo gracias al convenio que firmaron en 2003 el Consell de Mallorca y el propietario de la «possessió» de Son Torrella, Jocelyn N. Hillgarth.
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