El objetivo de esta iniciativa, que cuenta con el apoyo del Ajuntament de Santa Maria y del Consell de Mallorca, es el de facilitar la comercialización de los productos ecológicos y hacerlos extensivos a los consumidores. Una manera de promocionar este tipo de agricultura ecológica es conseguir que sus productos puedan llegar al mercado y a los consumidores. Además, para los productores es mejor si esto se puede hacer de una manera directa, sin intermediarios.
Este mercado ecológico de Santa Maria, el primero en Mallorca de estas características según fuentes del Consell de Mallorca, se podrá encontrar todos los domingos en el habitual mercado de la localidad. La Unió de Pagesos y la asociación Foravila han sido los encargados de organizar el mercado de producción ecológica.
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