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Un millar de escolares visitarán a lo largo de este curso las instalaciones de Son Grauet en el que es su primer año de funcionamiento. El Ajuntament de Llucmajor y la fundación Natura Park gestionan la finca y esperan que en próximos cursos puedan llegar a acudir hasta cinco mil alumnos de colegios de toda Mallorca.

El concejal de Mon Rural de Llucmajor, Sebastià Artigues, asegura que el Ajuntament también pretende emplear el centro para salvaguardar las especies agrarias y ganaderas típicas del municipio. Así, se ha puesto en marcha un banco de semillas para conservar distintas especies de cereal y legumbres y en el propio huerto de la finca se cultivan hasta veinte especies distintas de ciruelas, por poner un ejemplo. 'Miguelito' Además de las plantas, Son Grauet cuenta con una serie de animales autóctonos, introducidos en Llucmajor por la fundación Natura Park. En la finca se encuentra, por ejemplo, 'Miguelito', el burro que el año pasado se proclamó vencedor en la competición de estos equinos en la Isla, y hay también ejemplares de vacas, gallinas, cabras o conejos, de diferentes variedades autóctonas. El concejal señala la dificultad de obtener este tipo de ejemplares: «Quedan cuatro fanáticos que los conservan y todos son mayores, si no, habrían desaparecido ya estas especies».