G.Mas23/08/08 0:00
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La consolidación del tradicional sequer por parte de Can Parrí ha supuesto la obtención de 2'5 toneladas de albercocs secs que se comercializarán en ferias y más de veinte puntos de distribución. La cantidad del producto final es diez veces inferior a la del producto antes de la elaboración ya que durante el periodo de secado, los albaricoques pierden casi toda la sustancia líquida que contienen.

Actualmente, Can Parrí comercializa cajas y bolsas de orejones y bombones de albercoc sec. Ahora la nueva apuesta es un tercer producto de bolsas de albaricoque troceado para ensaladas y otros platos.

La empresa ha sido premiada este año con el premio al Joven Empresario de Mallorca, una distinción que cuenta con el apoyo de la Associació de Joves Empresaris, el Consell de Mallorca y Sa Nostra; bajo la certificación de Producte Balear.