La Confraria de Tastavins celebra sus tradicionales 'matances'

La matanza de un porc negre de 218 kg ha servido para realizar unos 75 kg de sobrasada, 50 llonganisses, 20 kilos de botifarrons y dos camaiots de unos 6 kg cada uno.

Cada miembro de la Confraria tenía adjudicada una tarea. A media mañana hubo un merecido descanso y los matancers almorzaron de los típicos frit de pebres i de sang.