Campaña de cordero

En solo una semana se han sacrificado 6.700 corderos. | Teresa Ayuga

Francesca MaríPalma15/04/20 4:01
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La campaña para promover el consumo de cordero local durante las fiestas de Pascua está dando resultados.

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En dos semanas los mataderos de Felantix, Inca y Palma han sacrificado un total de 12.700 corderos. La mitad de ellos se han comercializado esta misma semana (6.700 cabezas). A estos se deben sumar los 4.500 animales sacrificados en los mataderos de la isla la semana pasada y otros 1.500 que se exportaron.

Además, cabe añadir que estos se han comercializado a precios ‘razonables' sin devaluar el mercado, apuntan desde el sector ganadero. Este éxito se debe también «a la apuesta que han hecho las grandes superficies como Hipercentro, Bip y Eroski que han hecho grandes compras de cordero local, así como la actuación conjunta del sector junto a la Conselleria, los mataderos y los propios consumidores», destaca el gerente de Asaja, Joan Simonet.