La UE da por concluida la crisis de las 'vacas locas' y levanta el embargo

La ESB puede provocar, en condiciones que aún no han sido determinadas claramente, la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob que provocó la muerte de unas 40 personas en Reino Unido.

A pesar del levantamiento del embargo, la Comisión ha rodeado su decisión de condiciones muy estrictas, estimando que no se puede confiar ciegamente en las pruebas de detección de la ESB en las fases previas de la enfermedad.

Las exportaciones de animales vivos no se permiten. Se comercializará exclusivamente la carne deshuesada de animales de entre seis y 30 meses, con garantías de sanidad en la madre y denominación de origen.

Las explotaciones ganaderas que podrán exportar carne tendrán que demostrar que no han sufrido brotes de ESB desde hace más de seis meses y las normas de sacrificio y de tratamiento de la carne tendrán que corresponder estrictamente a las emitidas por los comités científicos de la UE.

Estas condiciones demuestran que en Bruselas no esperan una reanudación inmediata de las exportaciones en el continente. Varios países europeos se han mostrado reservados sobre la decisión de la Comisión pero «todo se ha realizado de forma muy rigurosa y no había ningún motivo para continuar esperando más tiempo», comentó un responsable de Bruselas.

El ministro francés de Agricultura, Jean Glavany, a pesar de estimar que no hay ninguna posibilidad de que el vacuno británico «inunde» a corto plazo el mercado, ya ha anunciado que Francia tomará medidas para informar a los consumidores. «Es necesario que los franceses sepan qué carne están comprando», dijo.