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EFE - JEREZ Responsables de la Federación Nacional de Empresarios Productores de Lácteos acusaron ayer en Jerez de la Frontera (Cádiz), donde se celebra la Feria Nacional de Ganador Fegasur 2001, a las industrias del sector de adulterar sus productos con sucedáneos de leche no aptos para el consumo humano importados de Alemania y Francia.

Según esta asociación, durante este año habrían llegado al país, transportadas por cisternas clandestinas, unas 500.000 toneladas de estas sustancias cuyos orígenes se encuentran en la materia láctea sobrante de yogures y quesos elaborados después de ser sometidos a un proceso de ultrafiltración.

Los ganaderos del sector lácteo han argumentado que las industrias lácteas españolas estarían favoreciendo presuntamente su entrada en territorio nacional para conseguir un notable aumento de las materias primas cuya consecuencia final es la bajada de los precios de la leche en el mercado.

Los hechos ya han sido denunciados por los productores al Ministerio de Sanidad, al de Agricultura, Pesca y Alimentación y a la Sala de lo Penal de la Audiencia Nacional, porque según afirmó ayer el vicepresidente de esta Federación Nacional, Ildefonso Barajas, «no sólo se está jugando con nuestros intereses, sino con la salud de los consumidores españoles, que desconocen por completo lo que está ocurriendo».