La tortilla de patatas es uno de los platos más populares y ricos. | ARCHIVO
Palma11/02/20 14:41
Este próximo 9 de marzo es el Día Internacional de la tortilla de patatas, una fecha creada para ensalzar los valores de un plato sencillo y humilde, aunque sometido a una constante evolución, que llega hasta donde la mente creativa de los chefs imagine.
103 comentarios
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Sin duda en el Bar-Bas (polígono Son Oms) La tortillaca!
La mejor que he probado en el Ciutat en la calle Jeroni Antich!!!!
La tortilla más rica que he comido en Palma es la de Café Ciutat, hecha con amor y servida de la misma manera.
Es raro que en este debate sobre la tortilla de patatas o española no se plantee el debate de si cascar unos huevos no es atentar contra las gallinas. Si moralmente comer tortilla o española o de patatas (según la ideología de cada cual) no es una degradación como ir a los toros, cazar tordos o votar a Podemos.
Los propietarios haciendo su propia publicidad En comentarios
Me encanta la tortilla de patatas y podría comerla todos los días en el Café Ciutat está muy rica y jugosa como si la comiera en casa simplemente exquisita
!Como es la vida!, mi padre albañil de toda la vida hiba a trabajar a la obra, con tortilla de patatas en la fiambrera, eso era cosa de pobres. Si levantara la cabeza el pobre, ahora veria como yo su hijo, comiendo la misma tortilla de patatas que el me las doy de "gourmet".
Desconozco cual es la mejor tortilla de patatas; sin embargo la que más me gusta es la que yo me hago: con muchos ajos, nada de cebolla, las patatatas cortadas a rodajas y bien doradas y finalmente la tortilla con un espesor de máximo centímetro y medio. Detesto esas tortillas que hay en algunos bares con 3 o 4 cm de espesor y con la patata hervida.
No hablo con la tortilla francesa me la como juajuajuajua
Bar Jocs en la C/ Alcalde Juan Massanet i Moragues. La mejor tortilla que he probado, elaborada por una cocinera muy experimentada. Jugosa, alta pero en su punto, patata y cebolla, simplemente EXQUISITA. La recomiendo.