Imagen de archivo de Rafel Solivellas, del Forn Can Rafael de Búger. | A. ESTABEN

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El Forn de Can Rafel, de Búger, ya tiene en sus manos la estrella Dir Informática 2022 de la Ruta del Buen Pan Española, evento organizado por Panatics y Pan de Calidad. Recibieron dicho galardón el lunes 14 de noviembre, en el marco de la feria Mediterránea Gastrónoma que tuvo lugar en Valencia.

«Para nuestro pequeño obrador, situado en Búger, el municipio más pequeño de Mallorca, es una gran satisfacción estar en la lista de los 100 mejores panaderos de España. Desde Forn Can Rafel damos la enhorabuena a los panaderos y panaderas que este año han participado en la #RutaEspañolaDelBuenPan presentando sus panes y que mediante una cata a ciegas, recibieron la mejor puntuación del jurado profesional presente en cada comunidad».