Marc Fosh, embajador de Oli de Mallorca

Marc Fosh, artista de los fogones con estrella Michelin, ha sido nombrado embajador del Oli de Mallorca. El hecho de que este producto marque la ruta de sus creaciones y que siempre esté presente en las mesas de su restaurante, es un reconocimiento de Fosh al trabajo de más de 700 payeses y a la conservación del paisaje vinculado a la explotación de los olivares de Mallorca.