Cena y concierto de música clásica en Fera

Tras la copa de bienvenida que el empresario Ivan Levy ofreció a los asistentes, la violinista Nina Heidenreich y el arpista José Antonio Domené ofrecieron un concierto con una estudiada selección de piezas clásicas, que tuvo lugar en el patio empedrado de entrada al local.

El chef Simon Petutsching elaboró una cena a base de espuma de sake con granizado de yuzu, ostra Gillardeau, lubina, solomillo de ternera Simmenthaler y ‘petits fours', maridado con vinos seleccionados por la sumiller Silvia Boffo. Esta experiencia gastronómica y musical es la filosofía de los propietarios del restaurante, un elegante espacio gastronómico donde arte y música son protagonistas.