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La sala Aljub del Museu d'Art Modern i Contemporani Es Baluard fue el escenario de la Nit de l'Oli, una velada en la que se presentó la añada 2023/2024 de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen de Mallorca. Este exitoso evento anual cuenta con gran aceptación por parte de los amantes de los productos AOVE. Al acto asistió la presidenta del Govern de les Illes Balears, Marga Prohens; acompañada por el presidente del consejo regulador de la D.O. Oli de Mallorca, Joan Mayol; la consellera insular de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate; el conseller d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, y la regidora d'Economia, Comerç, Autònoms, Sanitat, Consum, Mercats i Fires de l'Ajuntament de Palma, Guadalupe Ferrer.

Los propios productores informaron a los presentes de sus productos, un evento en el que participaron Olis Sóller, Can Feliu, Es Verger, Son Mir, Fet a Sóller, Oli Solivellas, Picarandau, Aubocassa, Sa Cadernera, Sa Madoneta, Son Catiu, Son Matge, Son Mesquidassa, Son Moragues y Treurer. Los quince elaboradores también ofrecieron degustaciones de recetas como cocas de verduras y pimientos con aceite de almazaras locales, bombones de aceite, tortillas de patata con aceites de gran calidad, aceitunas, pan con crema de chocolate y sal de Flor de Sal, helado de naranja con aceite y tapas variadas. También colaboraron la D.O. Queso Mahón Menorca, las I.G.P. Ametla de Mallorca, I.G.P. Sobrassada de Mallorca y I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.