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Modo de cuinar a la mallorquina
Tras la presentación del volumen, los asistentes se dirigieron al restaurante Aromata, de Andreu Genestra, donde disfrutaron de algunas recetas del libro preparadas a cuatro manos, y al estilo de la cocina moderna, entre el chef de 7 Portes, Jaime Pérez Sicilia, y el cocinero de Aromata Diego Martínez.
Pere Bergas 10/04/24
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El chef de 7 Portes, Jaime Pérez Sicilia, y el jefe de cocina de Aromata, Diego Martínez.
