La Vieja se ha convertido en el mejor embajador de la gastronomía canaria en Palma. Desde que se instaló en la plaza de Raimundo Clar, en el barrio de sa Gerreria, la casa de comidas montada hace unos años por Jonay Hernández se ha erigido en un lugar de marcada personalidad tanto por la particular cocina de las Islas Afortunadas, por la singular manera con que la presenta y por los cócteles que preparan. Probablemente estos son algunos de los principales motivos que han propiciado el notable éxito de clientela que ha cosechado este restaurante desde su apertura. Su propietario, el joven Jonay Hernández, ha querido ofrecer una carta amplia, simpática y apetecible tanto por la particularidad de sus componentes como por su puesta en escena, utilizando recipientes –no siempre platos– que parecen pequeños objetos escultóricos.
Embajador de la cocina canaria
El restaurante La Vieja ofrece una carta amplia, simpática y apetecible
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