El restaurante Dins Santi Taura celebra, este 11 de septiembre, cinco años desde que se estableció en Palma. El chef mallorquín abrió su primer restaurante homónimo en 2003, el local estaba ubicado en su localidad natal, Lloseta. Posteriormente, en 2016 abrió Dins, también ubicado en su pueblo. Este nació como un proyecto culinario más personal, en el que cocinaba centrándose en el recetario tradicional de las Islas Baleares. Su foco principal era el producto local y la memoria histórica del archipiélago.
El restaurante Dins de Santi Taura cumple cinco años en Palma
El chef malorquín celebra su aniversario con un vídeo documental junto a su equipo
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