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Antonio Cambil presenta las anguriñas con melocotón con oli de Mallorca DO

Un chef en casa, con el Oli de Mallorca D.O.

Anguriñas con melocotón

Cortar en juliana el melocotón, saltearlo en una sartén con Oli de Mallorca D.O y añadir 2 cucharaditas de canela.Por otra parte, sofreír los ajos cortados en láminas y las guindillas en Oli de Mallorca D.O. Retirar esta mezcla y añadir una cucharada sopera de mantequilla. Saltear las anguriñas, añadir sal, una cucharadita de nuez moscada y la nata. Dejar reducir unos 5 minutos.

Antonio Cambil13/09/13 0:00

Antonio Cambil presenta las anguriñas con melocotón con oli de Mallorca DO

Antonio Cambil presenta las anguriñas con melocotón con oli de Mallorca DO

Antonio Cambil, con su plato de anguriñas con melocotón.

25/08/13