La otra cara del torneo: un envoltorio de quilates
El aperitivio permitió a los asistentes degustar un jamón de ‘porc negre’ que sorprendió por su calidad y el exquisito corte y conocimientos de José Abellán.
José Abellán,
José Abellán, creador de Cuixot, el jamón de porc negre mallorquín; Salvador Rodríguez, del Forn de ca na Teresa y Gabriel Mulet, delegado de Coca Cola en Balears.
Eventos
I Mostra de Jamón de Porc Negre de Mallorca en Macià Batle
La I Mostra de Jamón de Porc Negre de Mallorca se celebró el pasado fin de semana en las bodegas Macià Batle de Santa Maria del Camí.
I Mostra de Jamón de Porc Negre de Mallorca en Macià Batle
José Abellán, Angelique Vangckere, Maria Company, Ramón Servalls y Xesc Reina.
Eventos
Concierto y degustación en Bodegas Macià Batle
La música de Valentín Mendoza y Carles Grimalt fue un complemento de lujo para la presentación del pasado viernes 5 en la bodega Macià Batle de Santa Maria en la que se dio a conocer la que será primera Mostra del Cuixot de Porc Negre de Mallorca.
Concierto y degustación en Bodegas Macià Batle
Ramón Servalls, José Abellán, Carmen Serra, Carmen González y Joan Campins.
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