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RESTAURACIÓN
Álvaro Salazar, dos estrellas Michelin: «La coherencia es el camino en la alta gastronomía»
El chef, al frente del Voro de Cap Vermell Gran Hotel, habla sobre la nueva temporada.
Restaurante Voro
Voro, el restaurante con dos estrellas Michelin y un sol de la Guía Repsol 2021, ofrece una propuesta gastronómica atrevida, emocionante, golosa e intensa diseñada por el chef Álvaro Salazar. En el restaurante definen su trabajo como una cocina libre sin ataduras, pero con compromiso a nuestro entorno y raíces.
Restaurantes | Estrella MichelinUrbanización Atalaya de Canyamel, Vial A 207589 - Capdepera Voro sale al rescate del Valencia por séptima vez
Voro se hará cargo del primer equipo tras la destitución de Javi Gracia.
Álvaro Salazar: «Esta estrella Michelín me ha hecho mucha ilusión, pero la primera fue especial»
El cocinero de origen jienense ya había obtenido en 2016 un ‘macaron’ con su restaurante Argos.
Álvaro Salazar, de el Voro del Park Hyatt, ha conseguido su primera estrella Michelín
Álvaro Salazar, de el Voro del Park Hyatt, ha conseguido su primera estrella Michelín.
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