Etiqueta 'gastronomía'
Hendrix, de las aulas a la alta cocina

Hendrix, de las aulas a la alta cocina

El joven cocinero con sus compañeros de Cascina Corba, el restaurante de Milán donde hizo prácticas.

David Setbetes 28/08/17

Playa de Muro. Royal Beach. Iratxe Pérez.

Chiringuitos de playa en Mallorca 2017

Sensaciones culinarias con estrella en la Platja de Muro

A escasos metros de la arena de la Platja de Muro se encuentra un chiringuito que, a pesar a estar situado a escasos metros del mar, cuenta con todas las cualidades de un restaurante selecto.

Iratxe Pérez23/08/17 9:10

El canario Lázaro Manuel Rodríguez será el invitado mañana en The chef experience del hotel ME Ibiza

El canario Lázaro Manuel Rodríguez será el invitado mañana en The chef experience del hotel ME Ibiza

El canario Lázaro Manuel Rodríguez será el invitado mañana en The chef experience del hotel ME Ibiza.

23/08/17

Cochinillo al ‘meló eriçó’

Cochinillo al ‘meló eriçó’

Platos preparados por el chef.

Arguiñe Escandón 31/07/17

Cochinillo al ‘meló eriçó’

Cochinillo al ‘meló eriçó’

Platos preparados por el chef.

Arguiñe Escandón 31/07/17

Cochinillo al ‘meló eriçó’

Cochinillo al ‘meló eriçó’

El chef Gonzalo Aragüez del restaurante Sa Brisa, ubicado en el paseo Vara de Rey de Ibiza, presenta dos recetas cuyo protagonista es el meló eriçó, en una apuesta por promover el consumo de este producto autóctono.

Arguiñe Escandón 31/07/17

‘Viu la Posidonia’ surge para homenajear y concienciar sobre el valor de sus praderas

‘Viu la Posidonia’ surge para homenajear y concienciar sobre el valor de sus praderas

Uno de los platos elaborados por los chefs de los 20 restaurantes participantes.

25/07/17

‘Viu la Posidonia’ surge para homenajear y concienciar sobre el valor de sus praderas

‘Viu la Posidonia’ surge para homenajear y concienciar sobre el valor de sus praderas

Uno de los platos elaborados por los chefs de los 20 restaurantes participantes.

25/07/17

‘Viu la Posidonia’ surge para homenajear y concienciar sobre el valor de sus praderas

‘Viu la Posidonia’ surge para homenajear y concienciar sobre el valor de sus praderas

La campaña fue presentada ayer con la presencia, entre otros, de la concejala de Turisme de Vila, Gloria Corral, Joan Riera, Xavier Mas, y los chefs de los 20 restaurantes participantes que ofrecieron una degustación de sus platos homenaje a la posidonia.

L. G. 25/07/17