Un montañero aficionado a la historia ha recopilado, durante una
quincena de años, numerosos datos sobre las cases de neu, un
patrimonio etnológico sobre el que acaba de publicar «Les ceses de
neu de Mallorca» (Ed. El Far) que se presenta hoy en el Centre de
Cultura Sa Nostra. Antoni Gorrias ha catalogado una cuarentena de
estas construcciones en piedra seca, pero, sobre todo, en este
texto ofrece información inédita sobre el comercio de nieve en la
Isla, así como de carácter histórico, tipológico, algunos
itinerarios y hasta un vocabulario.
Las cases de neu, sobre las que Gorrias cree que existe un gran
desconocimiento, son instalaciones levantadas en las montañas para
recogida y almacenamiento de la nieve y su comercialización. El
autor reivindica protección y sensibilidad hacia el conjunto de un
patrimonio, que también incluye caminos y construcciones anexas.
Una parte del mismo, las cases de neu del Puig de Massanella, fue
catalogado el pasado invierno por el CIM Bien de Interés Cultural
(BIC). Como publicó en febrero Ultima Hora , el
CIM, a petición de Fodesma, aplicó por primera vez una figura
jurídica que databa de 1998, la de Lloc d'Interés Etnològic,
asociada a la calificación de BIC, para estos elementos del Puig de
Massanella, con lo que quedaron protegidas las casas y su
entorno.
Buscando en el Arxiu del Regne, en el de Cort y entre los
legajos de distintos ayuntamientos, Gorrias ha elaborado una visión
sobre las cases de neu que va más allá de la meramente patrimonial
o de arquitectura popular. Según explicó ayer, su libro recoge por
primera vez un detallado recorrido por la industria que se generó
en torno a estas construcciones demostrando que, entre el siglo XVI
y los primeros años del XX, «en la montaña de Mallorca había mucho
movimiento», comentó.
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