Amalia Estabén.26/09/99 0:00
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Coincidiendo con la popular cena a la fresca de la Festa del Vermar de Binissalem, la familia Nadal Galmés reunió como es tradicional, a familiares y amigos en torno a una típica cena que se celebró en el interior de su coqueta bodega. Rafael Nadal, director de la bodega, y su esposa, Esperanza Galmés, dieron la bienvenida a los invitados entre los que se encontraban el conseller de Agricultura, Joan Mayol; el presidente de Pimem, Tomás Garrido, el notario Raimundo Clar, el director del hotel Son Vida, Melchor Bosch y el subdirector, Federico Marín. A los postres hizo una breve visita el vicepresidente del Govern balear, Pere Sampol.

De la bodega Vins Nadal, perteneciente a la D.O. Binissalem, sale la acreditada marca Albaflor, en sus distintos vinos tinto, blanco, crianza y rosado. Esperanza Nadal, relaciones públicas de la bodega señaló: «El año que viene queremos sacar al mercado un vino blanco fermentado en barrica, en cuya composición intervendrán las variedades de moscatel y moll». Los invitados fueron agasajados con un menú mallorquín que incluía fideus de vermar. La buena mano de la anfitriona se hizo notar en detalles de exquisito gusto muy alabados por los asistentes.