El curso «El azúcar en los postres y en la gastronomía» que impartió ayer en el instituto Juníper Serra de Palma el maestro alicantino Francisco Torreblanca causó una grata impresión a los numerosos profesionales de restauración y a un nutrido grupo de alumnos de dicho centro.
La clase más dulce
El experto Francisco Torreblanca impartió un curso sobre el arte y la técnica del azúcar de remolacha en el Juníper Serra
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