Las amenazas de huelga han sido una constante en todas las
negociaciones de convenios colectivos de hostelería, pero, en los
últimos veinticinco años únicamente se han llegado a realizar cinco
días de huelga, tres huelgas generales con especial seguimiento en
hostelería "incluida la del pasado 20 de junio" y una gran
manifestación de trabajadores de hostelería con más de 5.000
participantes en 1982. Desde que en junio de 1997 se firmó en
Balears el primer convenio de hostelería de la época democrática
hasta el 2 de julio de 2002, día en que se han dado por rotas las
negociaciones del XI convenio colectivo de hostelería entre la
patronal y los sindicatos CC OO y UGT, muchas han sido las amenazas
de una huelga en el sector hotelero balear.
De hecho, en 1999, cuando se negociaba el décimo convenio
colectivo de hostelería que ahora está a punto de concluir también
se convocó un amplio calendario de paros que tenía que comenzar en
plena temporada turística, el 25 de julio. Pero el agua tampoco
llegó al río y la huelga en el sector fue desconvocada y se firmó
un acuerdo que aún hoy está vigente.
Lo cierto es que las amenazas de huelga han dado muy buenos
resultados a los sindicatos. En 1977, tras un único día de huelga,
se consiguió firmar el primer convenio colectivo del sector. El
convenio de 1982-83 se firmó tras una manifestación en la que
participaron más de 5.000 trabajadores del sector. Los sindicatos
consiguieron los dos días libres a la semana y una reducción de la
jornada laboral. Dos días de huelga en plena Semana Santa de 1992
le supuso a los sindicatos un incremento salarial del 14 por ciento
en dos años y la firma de un convenio marco de ámbito nacional. El
décimo convenio, firmado en 1999, también se consiguió con amenaza
de paros.
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Ultima Hora
De momento no hay comentarios.