Mallorca es una isla con dos caras. Muchos llegan simplemente en
busca del sol y la fiesta. Sin embargo aquí tambien hay lugar para
un turismo selecto. Es en este último ámbito donde se encuadra el
Hotel-Restaurante Valldemossa. El resultado de cinco años de
trabajo es un agroturismo de la máxima categoría con vistas a la
Bahía de Palma y a la Serra de Tramuntana.
Una imponente escalinata a cuyos pies se encuentra un olivo
milenario, da la bienvenida. Esta entrada, se ubica en lo que eran
antiguamente los jardines de la Cartuja. Tras superar los peldaños
se accede a la casa en la que se encuentran las diez habitaciones
de que dispone el hotel. Son junior suites y habitaciones dobles,
identificadas con nombres de personajes célebres relacionados con
Valldemossa. Así uno puede hospedarse en la Frederic Chopin, la
Lluis Salvador o la George Sand.
Con espaciosas terrazas privadas y decoradas individualmente, no
hay una sóla habitación sin una identidad propia. En cuanto a
equipamientos, todas cuentan con DVD, televisión por cable, y caja
fuerte. Las litografías de pintores cercanos a Mallorca como
Barceló o Miró, también son un denominador común. La clientela es
de la nacionalidad más variada. Desde franceses o alemanes, hasta
mallorquines que aprovechan el fin de semana para relajarse en un
lugar que parece ideal para ello.
Pau Cavaller
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