En el plazo de cinco meses, Mallorca contará con el primer
molino de agua de la Isla en funcionamiento. Esto será posible
gracias al trabajo de restauración que ha iniciado el Consell de
Mallorca (a través del departamento de Medi Ambient i Natura) en el
molino de agua harinero ubicado en la finca de Raixa, una
estructura que data del siglo XVIII y cuya rehabilitación se
calcula en 104.000 euros.
Miquel Àngel Borràs, conseller de Medi Ambiente i Natura;
Bartomeu Calafell, director insular de Medi Ambient i Natura;
Carlos Moranta, arquitecto y director de obras del proyecto de
recuperación del molino; Aina Serrano, coordinadora del programa
Molins de Mallorca, y Carles Perelló, asesor jurídico de Parques
Nacionales, visitaron ayer el comienzo de las obras de recuperación
del molino, construcción que, cuando funcione, lo hará durante dos
horas al día y proporcionará 40 kilos de harina.
«La idea es que el molino funcione, pero no con fines
productivos. El trabajo no es fácil porque hay que dar soluciones
históricas y reales a esta instalación. Paralelamente al comienzo
de las obras, se está trabajando en el taller situado en Son Bonet
el metal y la carpintería. La ejecución de este proyecto responde
al compromiso adquirido por el Consell de recuperar un legado de
todos los mallorquines, como es Raixa, y, en segundo lugar,
continuar y ampliar la conservación de la imagen natural y rural de
Mallorca», afirma Borràs. El funcionamiento de este molino de agua
se presenta como un reclamo a los visitantes.
Mercedes Azagra
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