La comunidad china de Mallorca celebró en el Casino Mallorca el
inicio del Año del Mono, que reunió a unos trescientos residentes
en una alegre fiesta similar a la que celebran los occidentales en
Nochevieja. El director comercial del Casino Mallorca, Felipe de la
Cruz, encargado de darles la bienvenida, explicó que «el Año Nuevo
chino se celebra el día 21 de enero en toda la comunidad china a
nivel mundial. Si esta fecha se contempla como un día familiar, el
22 de enero se considera fiesta equiparable a la que se celebra en
Nochevieja». Entre sus muchas tradiciones está la comida del día 21
de enero, en que conmemoran el «Año del mono» o «Año Nuevo
chino».
A la fiesta celebrada en el Casino Mallorca acudieron, en su
gran mayoría, restauradores y propietarios de tiendas de artículos
de regalo y alimentación, que habían llegado con autobuses
facilitados para tal ocasión. A la entrada, todas las señoras
recibieron de manos de Nuria Rigo, del Casino Mallorca, una rosa
roja, como manda este día la tradición, y el empresario señor Li
Ming, propietario del restaurante Nuevo Siglo, obsequió un
monumental jarrón a la directiva del Casino Mallorca. En la
decoración de la sala no faltaron los 8 farolillos rojos, pues el
número 8 es para ellos el de la suerte.
El menú siguió su tradición. Pastelitos salados Timsam, de
gambas, de carne, curry y verduras, envueltos en pasta fina de
arroz; pan de gamba picante y tres productos que aportan suerte:
cacahuetes hervidos con salsa de soja, pipas de sandía y dulces
redondos de la suerte. Incorporaron cocas de verdura y trempó, como
homenaje a la tierra que les acoge. Estos manjares fueron regados
con refrescos, algunas cervezas, vino y cava, ya que no toman
licores». China, pues, ha entrado en el «año del mono». Dicho
animal, uno de los doce signos del zodíaco chino, concede a quienes
nacen bajo su influencia sus características de inteligencia y
vivacidad, pero también de indisciplina, según la creencia popular.
Los nativos del año del mono son considerados como muy
inteligentes».
Amalia Estabén
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