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Con el objetivo de recuperar la industria joyera en la Isla tras la crisis que padeció en un pasado muy reciente y de formar nuevos alumnos en la proyección artística de objetos de joyería se crearon en noviembre de 2002 los estudios de Técnico Superior en Joyería Artística en la Escola Superior de Disseny de les Illes Balears. Gracias al impulso del Gremi d'Artesans, se consiguió firmar un convenio con la escuela para poner en marcha estos estudios, que cuentan con la subvención del Govern.

En la actualidad, este taller cuenta con un total de 25 alumnos, repartidos en 12 en el primer curso, 6 en segundo y 7 en proyectos. El equipo de profesores está formado por 11 profesionales que les inculcan conocimientos que les capaciten para llevar a cabo sus propios trabajos teniendo en cuenta la historia del diseño, las nuevas tecnologías y las condicionantes culturales. Xisco Caplés, actual presidente del Gremi de Joiers y coordinador del aula de joyería, señala que también se les enseña «a no tener celos entre ellos, pero sí a competir, una competición limpia».

A pesar de que los alumnos presentan un gran nivel, lo cierto es que el taller presenta una pequeña carencia en cuanto a medios ya que en este momento necesitan nuevos materiales como un equipo de fundición. Todos los alumnos del curso son personas con una gran capacidad de creación e innovación y todos ellos siente una atracción especial por el diseño. Así, Doris Caffieri asegura que siempre le ha interesado la escultura y «las joyas son como una pequeña escultura». Para Sonia Camus, las joyas son obras de arte y por ello prefiere verlas expuestas que verlas puestas sobre alguien.

Samantha Coquillat