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Se celebró ayer el LIV Concurso Regional de Coctelería para Barmans y Jóvenes barmans. Fue en la Escola d'Hoteleria de la UIB. En total se presentaron 28 concursantes, 13 en la categía de barmans y 15 en jóvenes barmans, que presentaron sus correspondientes cócteles de la modalidad digestiva. Para evaluar los cócteles, hubo dos jurados: uno integrado por cuatro profesionales y otro por otras tantas personas elegidas entre el público.

Las cuatro primeras plazas en la categoría Barmans fueron para Martín Keselman (Coctel Memorial), Juan Antonio Gutierrez (Big Playa), Onofre Pol (Son Net) y Ricardo Rodríguez (Morenito).

En cuanto a la categoría de Jóvenes Barmans, fueron Antonio Valero (Elia), Gabriel de la Torre (Blue Moon), Juan Manuel Cava (Punch), Fernando Tapia y Minurca Peña.

P. Prieto