La porcella mallorquina espera una buena campaña de Navidad

El bajo precio que se paga muchas veces no cubre los gastos de producción

Según ha indicado Pimem en una nota de prensa, la preocupación en el sector de la patronal de Pimem sigue siendo los precios bajos que se pagan y que en muchas ocasiones no cubren los costes de producción y mantenimiento. Para el presidente de la entidad, Toni Mestre, «se trabaja con un precio por debajo del coste de producción y esto de seguir así aboca a la desaparición de nuestras granjas». El factor más decisivo y, que contribuye a la disminución del precio, es «la fuerte competencia» que ejercen los grandes distribuidores que importan mucha lechona de la Península cuyo precio es inferior y provoca, según Mestre, «una fuerte competencia que difícilmente puede superar la 'porcelleta mallorquina'». La sectorial del sector primario de Pimem sigue apostando para poner en valor la calidad de su producto frente a la guerra de precios que se establece en el mercado. Mestre ha defendido que «el cómo se alimenta la lechona mallorquina, la genética y cuidado es la diferencia principal con respecto a lo que se importa».