El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha dicho este lunes que se ha detectado un primer caso de fraude por la presencia de carne de caballo en «canelones con relleno de carne» etiquetados como vacuno y que se ha informado del caso a las comunidades autónomas y empresas afectadas.
Fuentes del Ministerio consultadas por Europa Press precisaron que el positivo detectado corresponde a la marca 'La Cocinera', propiedad de la multinacional suiza Nestlé.
«Desde primeros de febrero venimos haciendo análisis en los puntos de consumo y una de las muestras ha dado resultado positivo, con restos de ADN de caballo», ha indicado en declaraciones a la prensa en Bruselas, en donde Arias Cañete discutirá con sus colegas europeos los últimos acontecimientos de esta crisis que afecta ya a varios países de la UE.
Arias Cañete ha evitado dar detalles sobre el origen de la muestra que ha dado positivo y se ha limitado a señalar que se trataba de «canelones con relleno de carne en la península ibérica» y que dicha prueba ha sido «tomada en Madrid». «Hemos informado ya a las Comunidades Autónomas, a las autoridades de consumo y a las empresas afectadas», ha añadido.
Con este ejemplo, el ministro ha querido destacar que España «se ha anticipado» al plan europeo pactado por los 27 para realizar test con los que rastrear en todos los países de la UE rastros de ADN de caballo en los alimentos transformados y comercializados como vacuno. También deben realizar pruebas para detectar la eventual presencia de un analgésico de uso animal llamado fenilbutazona.
Control
El programa de control lanzado a escala europea comenzará con las pruebas formalmente el próximo 1 de marzo, durante un periodo de un mes prorrogable dos meses más, con el objetivo de que los primeros resultados sean públicos el 15 de abril.
El Ministerio trabaja en coordinación con las Comunidades Autónomas para articular el procedimiento y que el trabajo sea «lo más eficaz posible», ha explicado Arias Cañete, que ha apuntado que España realiza pruebas similares desde principios de este mes.
Sobre la necesidad de revisar las normas europeas en materia de etiquetado, tal y como defiende con fuerza Francia, el ministro español se ha mostrado cauto, ya que considera que no es «necesario en este momento». «Lo que hace falta es hacerlas cumplir (las normas)», ha indicado a la prensa, para incidir en que existen reglas que regulan el etiquetado pero que hay que perseguir los casos de «fraude».
«Lo que hay que hacer ahora es hacer caer todo el peso de la ley sobre los que han infringido los procedimientos, no creo que se deba aprovechar la ocasión para hacer cambios de normas, cuando realmente la normativa comunitaria permite seguir la trazabilidad perfectamente y garantiza que los consumidores estén protegidos», ha zanjado.
13 comentarios
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Cañete,tu eres el que tienes que vigilar lo que comemos,.Tu mision como Ministro de Agricultura y Alimentacion es que estas cosas no pasen,.Pero claro tu te comes los yogures caducados,.J...er que tropa..
La carne de caballo en si no es mala, pero que la vendan como ternera... y además a esos caballos se les ponían vacunas nocivas para el ser humano, esa es la peor parte. Lo mejor es que seguro que hay más delitos de ese tipo en lo que comemos y si ya miras los químicos que tomamos te cagas las patas DOWN.
Pues a mi me da un gustirrinin la carne de caballo!!! y si es de yegüa ni te digo... mmmmmmmm. Ahora vendrá la vaca loca, y asi dominamos el mercado!!!
Ese Caballo que viene camino de Bonanzaaa..... Y va y le dice..... No puedooor!!!
Ens enganyen en tot, fins i tot amb el que menjam..vaje , que es EN TOT.¿hi ha algú TRANSPARENT per aquí?....la senya d`identitat ens díu que NO.tot está enmerdat.idó MERDA menjarán.
Empieza la fiebre del caballo, ahora parece que todo tiene caballo...
Nostradamus, que sabrás tu de neurotoxinas si no sabes ni escribir correctamente ENVASES. !Burru¡
este tio es un papanatas,que no sabe nunca las cosas o las oculta
Y eso que todavia estan tapando lo de las neurotoxinas en los embases de plastico....Normal que quieran privatizar la sanidad,saben que la sanidad publica no va a poder atender a tantos enfermos de cancer que va a haber en el futuro.Sigan votandoles mientras puedan...
"Lo que hay que hacer ahora es hacer caer todo el peso de la ley sobre los que han infringido los procedimientos ", ojala lo aplicara igual a politicos, banqueros y mas " Reales " estafadores, sin duda le ha fallado el subconsciente